Мы готовим из высококачественных зерен, которые отбираем сами. Возьми кофе с собой!
Качество
When the view of an image is influenced by the lights.
Наличие
Visual communication takes place through pictures, graphs, and charts.
Логистика
The view of images in the critical perspective.
Наши кофейни на карте
В Москве у нас 3 кофейни, где вы можете насладиться лучшим кофе в городе. Очень скоро мы откроемся в Краснодаре и в Питере
Следите за нами ВКонтакте
О нашей истории
Умелое приготовление и лучшая атмосфера
Марк Блох, уроженец семьи бакалейщиков из Эльзаса, решил однажды расширить свои коммерческие горизонты и стать оптовиком. Именно тогда, в 1900 году, он основывает компанию La Semeuse, которая специализируется на импорте и сбыте арахисового масла.
Очень быстро, благодаря безукоризненному обслуживанию и высококачественной продукции компания создала безупречную репутацию и стала символом совершенства До 1914 года La Semeuse развивалась благодаря усилиям своего основателя. В 1915 его призвали в армию: через год он погиб за родину на Балканском фронте.
Его молодая вдова взяла бизнес в свои руки. Она не только способствовала дальнейшему процветанию компании, но и разнообразила производственный процесс.
В 1938 братья Блох, Анри и Жан, занялись семейным бизнесом. В 1939 разразилась война. Импорт масла снизился, компания переживала трудные времена, ее будущее было туманным.
После окончания войны деятельность компании возобновилась как ни в чем не бывало. К сожалению, ситуация на рынке изменилась: предпочтение отдавалось новым коммерческим методам. Компания переживала кризис, нужно было противостоять конкуренции и приспосабливаться к новым требованиям рынка. Братья Блох решили разделиться.
Жан, поддерживаемый своей супругой, остался один во главе компании.
Он окончательно отказался от продажи масла, полностью посвятив свою энергию и усилия импорту, обжарке и сбыту кофе.
С 1976, после обучения на кафедре политических наук и стажировки в странах-производителях кофе правнук основателя компании, который, кстати говоря, носит его имя, посвятил все свои силы и знания кофейному бизнесу компании, которую он возглавляет с 1982 года.
Наши способы приготовления кофе
>> АЭРОПРЕСС <<
Приготовление кофе производится в два этапа: сначала молотый кофе заваривается горячей водой, затем получившаяся смесь кофе и воды фильтруется через мелкодисперсный фильтр.
~ КОФЕМАШИНА ~
Процесс приготовления кофе представляет собой перемалывание зерен кофе, затем автоматически загружается необходимое количество порошка кофе, затем пропускается приготовленный кипяток под давлением.
// ПУРОВЕР//
Для заваривания пуровера необходимо специальное оборудование: воронка-дриппер, фильтр, пуровер-чайник, термосохраняющий сосуд для заваренного кофе, нагреватель для воды с функцией поддержания температуры на заданном уровне.
More products
Мятный раф
Напиток готовится из эспрессо, ванильного сахара и сливок, при этом все ингредиенты для него смешиваются на начальном этапе приготовления в питчере, после чего напиток взбивается паром из эспрессо-машины
310
р.
Мокко со специями
Готовится из эспрессо и горячего молока. Кроме того, в состав моккачино входит шоколад (обычно в виде порошка какао, однако используется и шоколадный сироп). При приготовлении моккачино может использоваться чёрный, молочный или белый шоколад.
330
р.
Медовый раф
Напиток готовится из эспрессо, ванильного сахара и сливок, при этом все ингредиенты для него смешиваются на начальном этапе приготовления в питчере, после чего напиток взбивается паром из эспрессо-машины
290
р.
Стань частью команды МИР ЭСПРЕССО!
Отправь нам на почту рассказ о себе и приходи на собеседование
Связаться с нами
Задайте вопрос, отправьте ваши комментарии или предложения
Тел. +7 (499) 922-8963 mirespresso24@yandex.ru